Oliwa „MINOS Crete’s Best Extra Virgin BIO” jest produkowana i butelkowana na Krecie (Grecja) przez rodzinną firmę Państwa Ranieris. Dojrzałe owoce drzewka oliwnego, zbierane są ręcznie i tego samego dnia poddawane tłoczeniu na zimno w wyniku czego uzyskiwana jest oliwa najwyższej jakości tzw. dziewicza – Extra Virgin (Extra – zawartość kwasu oleinowego mniej niż 0,8g/100g; Virgin – pierwsze tłoczenie na zimno).
Dbałość o środowisko naturalne, tradycyjne metody uprawy i produkcji oraz nadzór Międzynarodowego Instytutu BIO HELLAS potwierdzone są ważnym certyfikatem B-515573/E6, a każda butelka oliwy „MINOS Krete’s Best Extra Virgin BIO” posiada swój unikatowy nr seryjny.
Wpisując w pole Kupon rabatowy hasło Business Relations otrzymacie Państwo 15 % opust klientowski na kosmetyki i bio oliwę z oliwek w sklepiku www.kreta24.pl.
Oliwa „MINOS Krete’s Best Extra Virgin BIO” wytwarzana jest z oliwek rosnących i dojrzewających w regionie Chania (północno-zachodnia części Krety). Region ten, ze względu na swój specyficzny mikroklimat i żyzne gleby, posiada unijny certyfikat P.G.I. (Chronione Oznaczenie Geograficzne – Protected Geographical Indication). Ponieważ cały proces produkcji tej oliwy (od gajów oliwnych do butelkowania) odbywa się właśnie na tym obszarze, oliwa „MINOS Krete’s Best Extra Virgin BIO” oznaczona jest certyfikatem P.G.I.
Ta oliwa ma niebywale delikatny smak i niezwykła właściwości prozdrowotne. Polecam do chleba lub sałatek. Poniżej przepis na sałatkę wiejską w wersji kreteńskiej
Składniki:
1 nieduży ogórek
2 małe pomidory
1 mała cebula
4-6 czarnych oliwek (do nabycia w kreta24.pl)
1/4 strąka papryki zielonej
1 gruby plaster sera feta (do nabycia w kreta24.pl)
oliwa z oliwek (do nabycia w kreta24.pl)
ocet winny
sól
pieprz
oregano
Podawać z białym pieczywem i masłem. Do sałatki polecamy wino greckie typu Retsina, o charakterystycznym, lekko żywicznym posmaku.
Smacznego!