Wykonane z lodu kreacje są równie ulotne jak chwile szczęścia. Te najpiękniejsze momenty to krótkotrwałe, lecz odnawialne produkty uboczne procesu ludzkiego życia. Długo oczekiwane nadchodzą by nagle rozpłynąć się jak we mgle. Lodowe rzeźby również zwykle nie cieszą zbyt długo naszych oczu. Lód bowiem topi się i rozpływa.
‘Ice Evolution’ to nasza polska brygada do zadań specjalnych … z lodem. Firma ta oferuje nie tylko suchy lód, kostki lodu, ale także lodowe spektakle, konstrukcje, na przykład hotele i bary oraz dekoracje, przykładowo lodowe świeczniki na stół. To świat, w którym piękno rodzi się w ujemnych temperaturach. Jak opowiadali członkowie grupy ‘Ice Evolution’ podczas Alei Gwiazd w gliwickim CH Forum by otrzymać bryłę lodu o wymiarach 100/50/30 cm trzeba przez tydzień mrozić wodę. Dzięki zastosowaniu specjalnej technologii lód, który wykorzystują do tworzenia swych kreacji jest przejrzysty. Aby otrzymać kolorowy lód do zamrażanej wody dodaje się barwniki. Takie rzeźby przemawiają do widza także kolorem. W pokojowej temperaturze metrowa bryła topi się w jeden do 
dwóch dni. Gdy lód jest już zamrożony w ruch idą frezarki, dłuta, palniki … . Rzeźba powstaje na oczach publiczności w zawrotnym tempie. Mimo, że wkrótce się stopi na długo pozostanie w pamięci widzów. Ta ekstrawagancja mimo, że schładza ciała to rozgrzewa umysły. A gdy prysną pierwsze lody …. .
Maya Kowalczyk
Autorka ukończyła Uniwersytet Medyczny w Katowicach, podyplomowo zarządzanie i marketing na rynkach zagranicznych GWSH / Europäische Akademie für Führungskräfte Stuttgart, handel zagraniczny na Uniwersytecie Ekonomicznym w Katowicach, The American Academy Kaplan oraz studia magisterskie na kierunku zarządzanie, specjalność zarządzanie przedsiębiorstwem europejskim w Śląskiej Wyższej Szkole Zarządzania w Katowicach ( dyplomy z wyróżnieniami ).