Herbata to symbol gościnności w wielu kulturach świata. Parzona po mongolsku zielona herbata ‘Ogedei Khaan’ ma nie tylko wyjątkowy smak, ale i potencjał energetyczny. Po powitaniu gospodarz częstuje gościa tabaką ze specjalnej tabakierki. Podając prawą ręką swoją tabakierkę, zabieraj jednocześnie tabakierkę rozmówcy. Podczas większej biesiada uczestnicy podają obiegiem tabakierkę, przyjmując
By móc delektować się całym bukietem piwa pija się do zazwyczaj z kufli i szklanek. W Afryce także z takich pojemników jak na zdjęciu obok. Podstawowe składniki piwa to woda i jęczmień. Pomiar sensoryczny to doświadczanie go zmysłami. O smaku i zapachu piwa decydują przede wszystkim surowce. W przypadku piwa są
Wiele zależy od dostępności surowców. W Afryce na przykład, gdzie nie rośnie jęczmień piwo produkuje się z sorgo. W Stanach Zjednoczonych dodaje się doń kukurydzy. Podobno piwo można uwarzyć nie tylko z każdego gatunku zboża, ale nawet z fasoli. Tyskie Browary Książęce należą do spółki Kompania Piwowarska S.A. W roku 2009 koncern SABMiller przejął
‘Nadchodzi czas rodzinnych spotkań przy stole zastawionym wieloma świątecznymi smakołykami. Jak zawsze dobre wino może być uzupełnieniem rodzinnych biesiad. Zapraszam serdecznie na przed świąteczne zakupy do winiarni ‘In Vino’. W naszej ofercie znajdą Państwo wiele interesujących win i ciekawych promocji’. Janusz Gonera Maya Kowalczyk : Czy każde wino produkuje się
’Tokaj to wino królów i król win’ Ludwik XIV Miasto Tokaj leży u podnóża najwyższego węgierskiego wulkanu. Źródła historyczne podają, że nazwa ta pochodzi od starosłowiańskiego słowa ‘stokaj’, oznaczającego miejsce, gdzie stykają się dwie rzeki – Bodrog i Cisa. Tokaj leży w centrum historycznej winnej prowincji, która zajmuje honorowe miejsce w
Według starochińskiej koncepcji filozoficzno – duchowej Pięciu Przemian życie opiera się na dwóch składnikach : energii i substancji. Jeśli jednego z nich jest zbyt dużo lub za mało, człowiek popada w chorobę. Zdrowie, jakość życia, wydajność i szczęśliwe związki międzyludzkie nie są dziełem przypadku. Stanowią raczej rezultat naszego własnego działania,
Podczas wykładu zatytułowanego ‘Wino jak życie …’ rektor promnickiego Stowarzyszenia Akademia Wina prof. dr hab. Jan Malicki wspominał, iż od niepamiętnych czasów intelektualne dysputy toczyły się przy najszlachetniejszym z trunków – winie. Pochodzący z drugiej połowy XIX w. zamek myśliwski w Promnicach to jeden z najcennejszych obiektów na Górnym Śląsku. By przywołać lata jego
Degustację win z półkuli południowej poprowadził Leszek Ziemba, przedstawiciel The Fine Food Group. Renomowana winiarnia In Vino zaprasza na kolejne spotkania pod patronatem Bachusa. Każdy z uczestników otrzymał kartę degustacyjną. Prócz zdjęć poszczególnych butelek wina oraz krótkiej charakterystyki w postaci kraju i regionu pochodzenia, producenta, szczepu oraz apelacji było na
‘Cabernet jest dla lekarzy, prawników i biznesmanów. Pinot noir jest dla artystów i ludzi cieszących się życiem.’ Jean-Marie Fourrier, Domaine Fourrier, Burgundia Mówiąc o winach Europy Środkowej, Tomasz Prange – Barczyński, redaktor naczelny ‘Magazynu Wino’ symbolicznie odniósł się do granic Monarchii Habsburskiej. Podobnie wielu historyków przypisuje Monarchii Austro – Węgierskiej
Cywilizacje Greków i Rzymian nadały winu miano trunku bogów. Przez lata picie wina było kwestią prestiżu. Dziś wino kupuje się jak opcje. Francuzi mawiają, iż dobre wino nie potrzebuje etykiety. Wojciech Bosak z krakowskiego Instytutu Winorośli i Wina rozpoczął swój wykład zatytułowany ‘Początki uprawy winorośli w Europie Środkowej’ stwierdzeniem, iż