Każdy enolog, sommelier czy wytrawny znawca win wie, że do otwierania butelki wina należy użyć dwudźwigniowego korkociągu sommelierskiego. Nosi ona nazwę trybuszona. Jest on wyposażony w specjalny nożyk z piłką do obcinania folii, akcyzy i koszulki, wkręt oraz system podwójnej dźwigni, który pozwala na wyciąganie długich korków bez ich łamania.
Na ogólną ocenę trunku niebagatelny wpływ ma kształt naczynia, do ktorego jest on nalewany. Stąd atrybytem godności sommeliera jest noszone na łańcuszku naczynie zwane z francuska tastevin. Jest to płaska metalowa miseczka z lekko wypukłym dnem o średnicy ok. 10 cm, zwykle z niewielkim uchwytem przypominającym uszko filiżanki, srebrna lub posrebrzana, często zdobiona grawerunkami.