Kwas chlebowy
25 May 2014
No Comments
Kwas chlebowy to słowiański wynalazek. Wraz z przyjęciem Chrześcijaństwa przez księcia Kijowa Władimira w roku 989 dotarł do Europy. Od XVI w. stanowi narodowy napitek Rosjan i Ukraińców. Popularny jest także na Białorusi, Litwie, Łotwie, Estonii i we wschodniej części Chin. Przyrządza się go z j wody z dodatkiem cukru, soku owocowego