Badania nad polskim biznesem dowodzą, że wiele rzeczy jest u nas przestarzałych – od systemów zarządzania po sposoby segregacji odpadków. W wielu przedsiębiorstwach dominuje system niemal feudalny, a innowacje, choć się pojawiają, często giną w morzu starych nawyków, „bo tak zawsze robiliśmy i dawało to sukces.

Tak naprawdę zachodnie trendy przeszczepiane są u nas powoli, a nowoczesne rozwiązania stosują głównie zagraniczne korporacje lub duże firmy, które stać na coaching pracowniczy. Mniejsze, rodzime biznesy często przez wiele lat popełniają te same błędy – poniżej lista kontrolna, która pozwoli Ci sprawdzić, czy przypadkiem w Twojej firmie także one nie występują.

1. Brak właściwej komunikacji
Brak jasnej komunikacji to podstawowa bolączka większości przedsiębiorstw. Jeśli w Twojej firmie pracownicy boją się przyjść i zgłaszać uwagi – to znaczy, że ta dziedzina jest problematyczna. W większości polskich firm nadal panuje przekonanie, że kadra zarządzająca ma zawsze rację, a szeregowi pracownicy to lenie, których trzeba pilnować na każdym kroku. Czy wiesz, co Twoi podwładni uważają za najsilniejszą stronę, a co za najsłabszą stronę Twojego działu/przedsiębiorstwa? Czy zapytałeś ich kiedyś, co by zmienili albo czy mają jakieś pomysły na usprawnienie w pracy?

Co warto zmienić w firmie, by poprawić komunikację? Możliwych działań jest ogrom, warto je skonsultować najpierw z doświadczonym doradcą. W niektórych przypadkach pomocne jest przeorganizowanie całego biura (obecnie przy projektowaniu biur bierze się pod uwagę takie ustawienie mebli, by sprzyjały bezpośrednim kontaktom zespołu. Takie rozwiązania oferuje na przykład toruńska Fabryka Mebli Biurowych Wuteh: www.wuteh.com.pl), w innych wystarczą regularne spotkania.

2. Brak procedur
Wiele firm nie posiada ich wcale lub ma je bardzo przestarzałe. Tymczasem stworzenie ścieżki rozwiązywania poszczególnych problemów ułatwia znacznie pracę i skraca czas potrzebny na wykonanie danego zlecenia. Zobowiązanie pracowników do przestrzegania listy wymagań, jasne określenie poszczególnych czynności, przypisanie roli zespołom albo poszczególnym pracownikom to szybka ścieżka do usprawnienia pracy. Pilot samolotu, zanim wystartuje, musi sprawdzić listę kontrolną, ma ona zwykle kilkadziesiąt pozycji. Dzięki tej liście udało się zmniejszyć znacząco liczbę katastrof lotniczych niemal do zera. Zastanów się, czy w Twojej firmie także nie ma działań, które można spisać krok po kroku i kazać pracownikom działać według rozpiski. Po jakimś czasie taka procedura wejdzie wszystkim w krew. Nie zapominaj tylko o jednym – procedury trzeba także kontrolować, by były aktualne.

3. Bezmyślne przeszczepianie wzorców
Jakiś czas temu bardzo popularnym wśród polskich menedżerów przekonaniem stała się wiara w to, że regularne spotkania to podwaliny do komunikacji. Problem polega jednak na tym, że wiele z tych pracowniczych spędów to czas stracony. Podobnie jest także z innymi nowinkami na temat zarządzania zespołem, podwyższania efektywności pracy itp. Przed wprowadzeniem nowego pomysłu warto zadać sobie kilka pytań:

• Co dane działanie ma przynieść i dlaczego to robimy?
• Jakich efektów oczekuję i jak je sprawdzę?
• Kiedy uznam zmianę za dobrą i ile czasu może to zająć?

W związku z tym, jeśli nie wiesz, jaki jest cel piątkowego spotkania i na jakie efekty liczysz – nie organizuj go. Bez agendy, planu oraz celu – nie warto. Działanie powinno być celowe i pozwolić ocenić swoją skuteczność.

4. Nierealny czas wykonywania zadań i nadmierna presja
Kolejnym problemem, z którym mierzą się pracownicy polskich biur, jest nierealne oszacowanie czasu potrzebnego na wykonanie danego zadania. Za nim często idzie presja, zahaczająca niekiedy o mobbing. Wiąże się to z problemem numer 1 – słabą komunikacją. Zestawione razem sprawia, że pracownicy nie ufają kierownikom, kierownicy skupiają się na kontroli i egzekwowaniu nierealnych terminów, a obopólne relacje kuleją.

5. Gaszenie pożarów
Wyżej wymienione problemy często prowadzą do tego, że firma działa w systemie gaszenia pożarów, do ugaszenia których muszą się zgłosić wszyscy, bez względu na wykonywaną obecnie pracę. Takie odrywanie od zadań, zwłaszcza w celu łatania dziur po kimś innym, bardzo obniża jakość pracy oraz powoduje spadek motywacji.

Gaszenie pożarów nie pozwala także na realne zaplanowanie sobie zadań, zwłaszcza w dłużej perspektywie, a to po prostu nie pozwala rozwijać się przedsiębiorstwu.

6. Brak ewaluacji
Większość firm nie poświęca zbyt wiele czasu analizie swojej działalności, metod funkcjonowania oraz pracy poszczególnych członków ekipy. To wszystko przekłada się na brak satysfakcjonujących wyników. Wielu właścicieli firm nie umie ocenić realistycznie swojej sytuacji: nie wie, czy jest dobrze, czy jest źle, czy firma się rozwija czy niekoniecznie.

Jak zmienić to wszystko? Poniżej masz kilka zadań, które ułatwią działanie:

• stałe i jasne obowiązki – każdy w firmie powinien znać swoje miejsce i wiedzieć, co ma robić, mieć jakąś rutynę. Nawet, jeśli pracujecie nad nowymi zleceniami co tydzień, to pracownicy każdego dnia powinni wiedzieć, jakie działania i procedury ich obowiązują,
• delegowanie zadań – stwórz proces, określ kto rozdziela zadania, jak mają one być opisane (uczestnicy każdego projektu powinni wiedzieć, co mają dokładnie do zrobienia, na kiedy, jaki jest cel). Nie pozwalaj w tym aspekcie na bylejakość,
• ograniczenie przeszkadzaczy – czy naprawdę każdy pracownik firmy musi śledzić wymiany maili? Czy połowa z nich niewiele wnosi? Czy każda sprawa w firmie mailowo załatwiana jest tak, że połowa kadry kierowniczej dodawana jest do DW? A może problem jest inny – pracownicy boją się samodzielności i z każdą sprawą przychodzą do przełożonych? Warto w tym temacie postawić granicę i skończyć z częścią bezproduktywnych zachowań: wielogodzinnych spotkań, przekierowywaniu maili z osoby na osobę itp.,
• wprowadź oceny – nie chodzi o wystawianie cenzurki każdemu pracownikowi. Ale jako właściciel lub kierownik firmy musisz wiedzieć, co jak działa i co przynosi korzyści. Bez oceny poszczególnych elementów nie zyskasz nigdy realistycznego obrazu swojej firmy, nie poznasz jej słabych ani mocnych stron.

Czytaj także: http://business-relationslifestyle.blogspot.com/2016/03/6-oznak-ze-czas-na-zmiany-w-biurze.html

Artykuł 6 oznak, że czas na zmiany w biurze pochodzi z serwisu Business Relations - Biznes Bez Granic.

Public Relations to codzienna narracja, a na koniec spin, czyli co z tego wynika. Informacji zawsze trzeba nadać spin, czyli kontekst. Dobra komunikacja to dobrze dobrane narzędzia. –Jeżeli ma się cele wie się dokąd się zmierza-mówił  dr Sebastian Chachołek, współwłaściciel i prezes zarządu PRC Group podczas panelu „Marketing i PR w firmie” zorganizowanego w trakcie tegorocznego Kongresu MŚP. Podstawowe pytania jakie należy sobie zadać na początku drogi tworzenia relacji medialnych to: po co? i dla kogo?

-Prawdziwy PR to zarządzanie czystą informacją-przekonywał Krystian Dudek, członek rady Nadzorczej Polskiego Stowarzyszenia Public Relations, członek rady Etyki Public Relations prezentując wyniki swych ostatnich badań przeprowadzonych na terenie Śląska. Wynika z nich m.in., iż indywidualne cechy rzeczników mają ważny wpływ na wizerunek firmy. Za każdą dobrze przygotowaną strategią PR winno stać human story o autorze sukcesu czy ojcu porażki. –Informacja winna być taka jaką chcielibyście przeczytać sami-mówił Krzysztof Turowski, były dziennikarz, obecnie radca-kierownik Wydziału Promocji i Inwestycji Ambasady Rzeczpospolitej Polskiej w Brukseli.

Artykuł Komunikuj albo zgiń pochodzi z serwisu Business Relations - Biznes Bez Granic.

What is the main idea of the workshop you will deliver on 22th of August, 2013 in Katowice?

It is about evaluation and feedback which is often not given properly so people are destroyed and blamed. The aim is to evaluate people positively so let us see the process in general, about the mental proceedings, and how to make improvements using this tool. When you say it is wrong, wrong, wrong… you destroy people. You must do an evaluation correctly to show it is a good training to have a speech during a Toasmaster meeting. It is very benefiting in your business life, negotiation proceses, while dealing with employees, etc. If you are not a good evaluator you do it in a way which is not motivating. We will talk about it how to make a change.

How the International Toasmasters organization improves your life?

At the very beginning i was not found of meeting people because I cannot speak. I had “no voice”. I hated public speaking beacuse I could not impress not only myself. I knew it. When I met the Toastmasters for the first time I thougt myself: “Yes, that’s something for me”. We started with easy topics like our family, pets, friends, hobbies…but in fact this “kindergarden” prepares for real life. In an interview you should not say: hmmm, omm, etc. When you are a trained Toastmaster you win in real life.

Are you German? Is it your first trip to Poland?

Yes.

Is it your first trip to Poland? What are your impressions from our country?

No, the first time was about fifteen years ago. I love Poland because people here are always on the move. You are ready for changes and you do them. I am sure in a few years it will be different country. Comparing with Germany a few years ago the country was the same as today. Poland is rather an upcoming country and nation. I see enthusiasm in your eyes, and beacause of such eyes I come to Poland.

Are you involved in any networking organization in Germany, e.g. Business Networking International?

No. We have BNP (Broadcast Networking International), but it is the same system. I have been several times guest there. BNP is more focused on entrepreneurs which have 5 to 10 employees. It is mostly addressed to small and middle companies. They have no members among big ones. The decision process in bigger companies is more complex. BNP (Broadcast Networking International) is more focused on entrepreneurs which have 5 to 10 employees.

On 24^th of August, 2013 you will deliver a workshop in Cracow which also touches the topic of cultural differences in body language. Please, tell us more about that issue.

I have experienced some of them even in Poland when I was in Bydgoszcz. There was a lady in service there who had helped me and when I thanked her she made a special body move.

It is considered very appropriate when you are a maid.

Fifty years ago it was very popular in Germany, too. Another example is a so called Becker fist. In my club of Toastmasters is a young lady who lived in Malesia with a Chinese backgroung. While welcoming each other she shakes hands and then put the right one to her heart. I asked her of the meaning of such a gesture. “ I take you to my heart”, she explained to me. Now, I am telling nice stories, but not knowing cultural differences you can totally hurt people. Do you rememer the scandal made by Bill Gates in China? He said “hallo” to the prime minister of PRC with one hand in his pocket. Gates was very easy going but for the Chinese it was like slash in their face. By this beahaviour Gates demolished the image of Microsoft. He can afford it. He is like a king. When you are a smaller entreprenour you have to be more carefull. When you destroy your contract by such a stupid attitude your boss will kill you.

I know the importance of sensitivity to cultural differences…

Some young boys do many gangster’s gestures. Cultural differences can help you or distroy.

Eating manners are also very important…

Sure, some people eat with hands on the table. When you go to McDonald’s primitive way of eating is OK, but when you go to a banquet the rules are different.

Adaptation to the environment plays a crucial role in many situations…

Yes, but you must be able to switch between these two kinds of manners, to modify your behaviour. In my club 50 % of member ar not German from origin. They come from India, Malesia and so on.

Thank you very much.

Thank you.

***

Motivation is a complex corundum. Proficient speakers should also master the art of delivering bad news in a positive, professional, and respectful way. Giving feedback is an important part of clear communication. It is not about pointing out flaws. It shall be like a motivation to improve. If given correctly, motivates the receiver to share responsibilities, complete task properly, and increase productivity. Evaluation skills seems to be like a pure gold.

Artykuł Improve Your Communication Skills pochodzi z serwisu Business Relations - Biznes Bez Granic.

-When I went to visit the United Kingdom I had a meeting with BNI members from a London group. I wondered if it works there because they are very reserved. The group I had a meeting with suprised me. One of the memebers while giving his 60 seconds presentation was looking around, and finally stepped up on his chair, and then stepped on to the table. He was standing on the breakfast table doing his 60 secons presentation. This was in London-recalls dr Ivan Misner. -The thing was my company was head and shoulders above the competition. The Brits are really reserved-he adds with laughter.

Different races, different religions, different countries, different cultures … – what is the relationship. -Networking is the least American thing I have ever known. Think about an American corporation. What comes to your mind? Cooperation, collaboration? No, rather competition, and how to put competitors out of business. The sum of the whole is greater then its individual parts. That is why fellow members of BNI collaborate-continues the founder and president of BNI.

You should prepare when you have business partners from different cultures. There is many websites which help to adapt to different customs, traditions, and so on. One of them which we recommend is really effective in America and Europe. It is called Business Relations. It is usuful. Check it out! It reviews the cultural tendencies. If you are going to Malysia, China, Japan, India, and most Asian countries  there are certain things you should know, e.g. they hand business cards with both hands. Exchanging business cards is like a ritual. In the U.S. people tend to nearly discard them just after receiving. In Asia they say “Yes”, but they mean “No”. Saying directly “No” is simply considered impolite there. Just prepare. Doing business with parters from different cultural zones may be tricky. -When you are the members of the same organization, for example BNI people tend to be very forgiving. When you are a member of BNI team in all groups all around the world will feel you really welcomed. So, just connect via BNI website. Complete your profile and you will be able to do your business all around the world.  It is crucial. The roll out of the new product will be much more easier, the same with findng a new interestion job. BNI is a global network-tells Misner.

First talk to the person. If you do not talk to the person you just do a bad job. Have a clear, open and honest communication. It is very important. Talk to memers of your network. What do you think is the most important thing to be successful in a business? -Belive me, its motivation. You have to be motivated to share relationship and give referrals. There is no one who can push you to that pool, but you. Just take the concept of giver’s gain and … win! If you give me a business, I will give you a business!-says dr Ivan Misner answering that tough question. In most most states in the U.S. he is considered an expert in networking.

BNI helps people create referrals for life.

 Maya M. Kowalczyk

Read also:

Helping to Reach Potential – link: https://business-relations.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=1295:helping-to-reach-potential&catid=62:ameryka-ponocna&Itemid=94

The Power of VCP Process – Part I – link: https://business-relations.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=1319:the-power-of-vcp-process-part-i&catid=44:komunikacja-i-negocjacje&Itemid=68

Artykuł The Power of VCP Process-Part II pochodzi z serwisu Business Relations - Biznes Bez Granic.

-When it comes to mindset I belive in the butterfly effect of networknig-says dr Ivan Misner, founder and president of Business Networking International, during his speech in Warsaw. The small movements of butterfly’s wings change some small things in an environment. -That leads to another small change which leads to another small change, which leads to another small change…and the whole effect changes the world-explains Misner. In chaos theory, the butterfly effect is the sensitive dependence on initial conditions, where a small change at one place in a deterministic nonlinear system can result in large differences to a later state.

-If you ever find yourself in an amasing situation, ask yourself how did I get there then pick up a phone and call the person that started. The butterfly effect is powerful. It is all about small actions. It is still going on in our lives. The key is to understand the progress it gives. Just follow the river, the opportunities it gives-adds dr I. Misner. That transitional concept moves us from mindset to skillset. The chronogological VCP Process begins with the visibiltiy. Then it moves to credibility – people know who you are, they know what you do, and know what you good at. Only then you can go on to profitability when they also give you postive referrals. We are talking about referral, not selling process. You will not have clients unless you do not have positive referrals. -Just do not try to jump over a process of referrals. Networking is more about farming and cultivating relations with the other business professionals then just about hunting what is a methaphor of short term business-continues I. Misner.

Men and Woman in Business

Men and women have a different approach to doing business. Men tend to omit the Visibility stage. An average man tends to be more transactional, an average woman is more relational. The same with the representatives of different cultures. No matter, man and woman, people who are more relational, e.g. Eastern get better in business.

Developing a Skillset

Just start with reading books about networking. You can try coaching, too. The simplest way is to join a network organization, like Business Networking International.

Networking a Mixer

You go to a room full of people. You cannot join close clusters, just join open twos, trees, etc. They give an opportunity to introduce yourself and start a short conversation. So, if you would like to network mantain and use open spaces and mindes. It is a significant technique to network. What is also important? Professional attire. For more details of a total skillset and the whole package of refferal marketing see, for exapmle the international bestseller “The World’s Best Known Marketing Secret” by dr. Ivan Misner, Ph. D. and Mike Macedonio.

Now, it is your turn. Just go out and network a mixer! An average businessperson networks 6.5 hours per week. According dr I. Misner it is a minimum. He recommends 8 hours of networking per week. The more time people spend on networking, the more business they do. There is a positive lineral correlation between the time spend on networking and business done. When you built your powerful personal network you sometimes make mistakes. How to turn them into success? What are the critical points of cross-cultural networking? Just read the second part of “The Power of VCP Process”.

BNI helps people create referrals for life.

 Maya M. Kowalczyk

Read also: Helping to Reach Potential – link: https://business-relations.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=1295:helping-to-reach-potential&catid=62:ameryka-ponocna&Itemid=94

Artykuł The Power of VCP Process-Part I pochodzi z serwisu Business Relations - Biznes Bez Granic.

• zachowaj otwartą postawę,
• podawaj wizytówkę w taki sposób by rozmówca mógł ją przeczytać,
• podczas krótkich 2-3 min rozmów warto skupić się przede wszystkim na możliwościach współpracy.

Podczas networkingu ludzie powinni nas poznać, polubić, ale nie zapominajmy także o zyskowności nawiązanej współpracy.

-Ten jeden moment może zmienić bardzo wiele-wjaśniała Paulina Surowiec z rzeszowskiej platformy crowdsourcingowej „Sprinet” opowiadając o dobrych pomysłach i momencie przebłysku. Podobnie jest w networkingu. By sprzyjać szczęściu warto bywać na takich spotkaniach jak „Skrzydła Sukcesu” czy „Arena Biznesu”. W maju rozpocznie swą działalność Klub Kobiet Sukcesu. W imieniu Organizatorów zapraszamy do uczestnictwa w kolejnych wydarzeniach.

 Maya M. Kowalczyk

Artykuł Rozwiń skrzydła biznesu pochodzi z serwisu Business Relations - Biznes Bez Granic.

 BNI Polska, które działa w Polsce od 7 lat w 10 miastach, organizuje regularnie dwa razy do roku  Dni  Gościa. Polegają na tym, że każdy z 25-30 przedsiębiorców, każdy z innej profesji, zaprasza swoich najlepszych kontrahentów i przedstawia ich sobie wzajemnie, rekomenduje, „otwiera drzwi” do współpracy. Członkowie BNI powodują, że ich klienci są zadowoleni, po takim spotkaniu każdy z nich poznaje następnych 20, 50, 70 potencjalnych klientów.

Zapraszamy do lektury dalszej części tego niezwykle interesującego wywiadu.

Co to znaczy „otwierać drzwi”? Jakie są formy rekomendacji?

My w Polsce już od 7 lat uczymy przedsiębiorców jak zdobywać kontrakty poprzez rekomendacje. Grupy BNI składają się zazwyczaj z 20, 30, 40 osób. Czasami korzystamy z własnych usług, czyli jeżeli do BNI należy dietetyczka to korzystam z jej usług, a jeżeli mam akurat w grupie dentystę to chodzę do niego leczyć zęby. Te „wewnętrzne” usługi to zaledwie 10-15 % biznesu. 60-70% dodatkowej sprzedaży to biznesy robione z polecanymi klientami, ich klientami oraz znajomymi. Każdy z nas ma przeciętnie 200 kontaktów tak więc członkowie grupy mają dostęp do ponad 6 000 ludzi. Jeżeli umie się powiedzieć kim się jest i kogo się szuka to członkowie kontaktują nas ze swoimi klientami i znajomymi dzięki czemu mamy 20-30% dodatkowych klientów.

Jak jeszcze, prócz wykorzystywania systemu rekomendacji wewnętrznych i zewnętrznych, członkowie BNI robią biznesy?

Zdobywamy klientów także zapraszając gości. Rocznie na regularne spotkania przychodzi 300-400 osób. Dzięki BNI możemy więc osobiście uścisnąć dłonie około 400 przedsiębiorców, którzy są naszymi potencjalnymi klientami. To co równie ważne: uczymy członków BNI jak wzajemnie polecać się, by inni chcieli korzystać z ich usług. Jak już wcześniej wspominałem mamy rekomendacje wewnętrzne i zewnętrzne. Z tymi pierwszymi mamy do czynienia, gdy korzystamy z usług oferowanych przez członków własnej grupy. Te drugie mają miejsce, gdy „otwieramy drzwi” i zapraszamy znajomych. Wtedy dowiadujemy się gdzie korzystają z dentysty, czy są zadowoleni z usług danego biura rachunkowego, itd. Jeżeli nie są zadowoleni możemy im polecić naszego dobrego znajomego, z którym od lat współpracujemy.

Jak wysokie jest prawdopodobieństwo, że rekomendacja zaowocuje kontraktem?

Rekomendacje są niczym „otwarcie drzwi” do kogoś kto jest potencjalnie zainteresowany naszą usługą. Jako, że jesteśmy zarekomendowani przez kogoś kto zna nas i tę drugą firmę czy osobę to szansa na zrobienie biznesu jest wysoka – z 0,1 % wzrasta do 15 %, a nawet 50%. Jeżeli ktoś jest gotowy, zgłosił daną potrzebę to ta rekomendacja „wypala”. BNI to, jak powiedziałem, miejsce gdzie każdy uczy się zarządzać swymi kontaktami, by nie leżały one odłogiem, a ponadto nabywa się umiejętności polecania swych usług i opowiadania o nich historyjek, dzięki czemu nasi znajomi opowiadają te historyjki swoim znajomym, a o nas krąży pozytywna fama oraz uczymy się jak w strategię firmy wbudowywać element pozyskiwania klientów poprzez rekomendacje. Członkowie BNI umieją świadomie stymulować wszystkich swych współpracowników, znajomych i klientów do ciągłego ich rekomendowania. My w BNI tej właśnie niełatwej sztuki uczymy.

Dziękuję za rozmowę.

Dziękuję.

 Rozmawiała Maya M. Kowalczyk

Artykuł Zarządzanie kontaktami biznesowymi pochodzi z serwisu Business Relations - Biznes Bez Granic.

-Some of British schools, mainly public schools, focus on elocution what is practising speech. The younger you, the better. Teachers want you to speak you in a correct manner. It is like error corrections when you say something phonetically incorrect they will correct you. Obviously, some public schols when you pay money to attend they focus, especially on dialect and accent, because they wanna have children to correct their pronunciation and speak in a very good manner. Your dialect, which is associated with class, makes impact on people. When you do not speak in a proper manner thre may be an assumption that yoou are from a lower class background. Generally, local schools might focus on that. They wanna you to integrate with the environment so they wanna do it naturally, not put a great pressure to do it-explained one of Englishmen I have met lately.

Upon completion of an English course you speak more clearly and more confidently. If you also practice regularly elocution that provide the skills, awareness and techniques to speak more purposefully and more clearly. -The most effective way of learning English is just talking, discusions, and error correction. Making it entertaining. People need to be entertined, not bored. People should have the confidence to talk. It is the best thing. This is the best motivation when you work outside the class- he added.

Artykuł Speech Training pochodzi z serwisu Business Relations - Biznes Bez Granic.

 -The project is called „Cavity Search”. In the U. S. it has two meanings. The first one connected with dentistry and a sweet tooth, this sort of things, the other is more like a probing that is uninvited. Usually a police or correction officer does it. It is like making sure if you you are hiding something in esse. You are getting all the information what they said. This project is based my desire, my love of sugar, and being vulnerable. I am also asking people to be me a little bit.

My second name is sugar joked Gabe standing before the door to our dining room. -Ten versions of dessert courses wait for you-from savory to sweet-he explaines the details. But as he empasized in his own version of savory and sweet.

He explained us where the front of our garment is-that was there where the buttons were. He had also six pins if a given shirt was too big. The changing room was right behind us. Standing before the closed door to the dining room he asked us to choose a small sheet of paper with the number. The numbers were on the plate he had in his hand. Each one indicated the place at the table where a given person should sit. -If you choose your number, and you feel bad you can negotiate with the others telling them why you feel like that-told us Gabe Flores explaining the rules. Having chosen the number at random we could enter the room. Gabe served us ten sweet dessert courses, one by one. Even Portugal wine was sweet. Only vodka was not. Besides the first course, underneath the plates there were messages from Gabe. Depending on the chair the message did change. To give you a short briefing the desserts were really sweet, so the light did. It was pink. „Cavity Search” explores themes of pleasure, free-will, endurance, and for me PC. The medium to measure it was used high IG food. Well, the project is really sweet!

Gabe Flores will be replicating a version of this social engagement February 2013 @ Deep Field in Portland, OR. Good luck, Gabe! The contemporary art projects look more edible or not then before? What is your opinion? I would also like to take part with pleasure in projects connected with desire food. At least, once a week. Of course, as a special guest, not the artist.

Helpful Hand

-Mostly, I’ve been some kind of support for transportation. A little bit of mixing, and just kind of following directions in preparation the dishes. Nothing conceptual. Last night at about 11 p.m. o’clock we needed to find a 24-hour shop to do a little grocery shopping and we found a Tesco on our way-told us Nicholas Reibel just before the dinner has started.

He also helped as an interpretor as he knows some Polish vocabulary connected with cooking and took part in in a project as one of the guests invited to a dinner made up of 10 dessert courses going from savory to sweet with paired beverages. I wondered if he felt like an artist. –If need to make money I would work on education, if I want to do what I chose it is just art-he added smiling.

Nicholas Reibel was born in Aberdeen, Wahington and moved here about seven years’ ago. Now he is living in Gliwice. –It is my temporary home. I have been between Poland, U.S., and Austria for last five years-explained Reibel, a friend of Gabe Flores.

 Maya M. Kowalczyk

Gabe Flores’ works often deal with his reflections on identity-based ideologies and personal narrative. His current and near future work explores displacement as well as social/cultural navigation and he works in whatever medium he feels will best help him exemplify his pursuit. Flores received a BS in Sociology, Political Science, and History with a minor in Psychology from Portland State University. Gabe Flores is a Director and Curator of Place and Settlement.

Read also: https://business-relations.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=1005:gabe-flores-kronika&catid=50:smaki-wiata&Itemid=81

Artykuł Balanced Information pochodzi z serwisu Business Relations - Biznes Bez Granic.